Sixième Universtié Européenne d'Eté. Institut Européen d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation, Tours

Description

Summer School of the Université Rabelais de Tours. Theme: Food Exchanges in the Past: people, products, and ideas

Period	31 Aug 2008 → 7 Sept 2008
Work for	Institut Européen d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation, France