Culinaire vererfgoeding in Vlaanderen tussen 1945 en 2000. Een historisch-gastrolinguïstische analyse

Research output: ThesisPhD Thesis

Abstract

Culinaire vererfgoeding
Original languageDutch
Awarding Institution
  • Vrije Universiteit Brussel
Supervisors/Advisors
  • Scholliers, Peter, Supervisor
Place of PublicationBrussels
Publication statusPublished - 2013

Cite this