Microbiële Biosynthese en Fermentatie van het Lactococcus lactis subsp. lactis Lantibioticum, Nisine en van gelijkaardige bacteriocines geproduceerd door andere melkzuurbacteriën

Research output: Book/ReportCommissioned report

Original languageEnglish
PublisherNFWO-Activiteitsverslag Academiejaar 1992-1993, 47 pp
Publication statusPublished - 1993

Bibliographical note

NFWO-Activiteitsverslag Academiejaar 1992-1993, 47 pp

Cite this