Productie van antimicrobiële eiwitten door nieuwe, voor de voedingsindustrie potentiële starterculturen: fysiologische benadering, kinetische analyse en modellering.

Erika Van Den Berghe

Productie van antimicrobiële eiwitten door nieuwe, voor de voedingsindustrie potentiële starterculturen: fysiologische benadering, kinetische analyse en modellering.

Erika Van Den Berghe

Research output: Book/Report › Other report

Original language	English
Publisher	Vorderingsverslag doctoraal proefschrift, 6 pp.i
Publication status	Published - 2002

Bibliographical note

Vorderingsverslag doctoraal proefschrift, 6 pp.i

Access to Document

http://imol.vub.ac.be//IMDO/IMDO.html

Cite this

@book{0d4d42050f5a40b4960009e686400023,

title = "Productie van antimicrobi{\"e}le eiwitten door nieuwe, voor de voedingsindustrie potenti{\"e}le starterculturen: fysiologische benadering, kinetische analyse en modellering.",

author = "{Van Den Berghe}, Erika",

note = "Vorderingsverslag doctoraal proefschrift, 6 pp.i",

year = "2002",

language = "English",

publisher = "Vorderingsverslag doctoraal proefschrift, 6 pp.i",

}

TY - BOOK

T1 - Productie van antimicrobiële eiwitten door nieuwe, voor de voedingsindustrie potentiële starterculturen: fysiologische benadering, kinetische analyse en modellering.

AU - Van Den Berghe, Erika

N1 - Vorderingsverslag doctoraal proefschrift, 6 pp.i

PY - 2002

Y1 - 2002

M3 - Other report

BT - Productie van antimicrobiële eiwitten door nieuwe, voor de voedingsindustrie potentiële starterculturen: fysiologische benadering, kinetische analyse en modellering.

PB - Vorderingsverslag doctoraal proefschrift, 6 pp.i

ER -