Uitwerken van een procestechnologie voor een verbeterde, stabiele en gecontroleerde productie van Streptococcus thermophilus exopolysachariden.

Frederik Vaningelgem

Research output: Book/ReportOther report

Original languageEnglish
PublisherVorderingsverslag doctoraal proefschrift, VUB, 10 pp.
Publication statusPublished - 2003

Bibliographical note

Vorderingsverslag doctoraal proefschrift, VUB, 18 pp.

Cite this