Doorgaan naar hoofdnavigatie
Doorgaan naar zoeken
Ga verder naar hoofdinhoud
Vrije Universiteit Brussel Voorpagina
Help en veelgestelde vragen
Link wordt geopend in een nieuw tabblad
English
Nederlands
Content zoeken bij Vrije Universiteit Brussel
Voorpagina
Onderzoekseenheden
Profielen
Projecten
Onderzoeksoutput
Activiteiten
Uitrusting
Prijzen
Pers/Media
Scripties/Masterproeven
Datasets
Impacts
2nd International Symposium on Fermented Meats, Valencia, Spain
Leroy, F.
(Invited speaker)
Interdisciplinaire Historische Voedingsstudies
Toegepaste Biologische Wetenschappen
Industriële Microbiologie
Activiteit
:
Talk or presentation at a conference
Description
Elements of tradition and innovation in meat fermentation: conflicts and synergies
Periode
okt. 2014
Evenementstitel
2nd International Symposium on Fermented Meats
Evenementstype
Conference
Locatie
Valencia, Spain
Toon op kaart
Mate van erkenning
International
X