Artisanale kwaliteit van gefermenteerde levensmiddelen: mythe, realiteit, percepties en constructies.

Vingerafdruk

Verken de onderzoeksgebieden die bij dit project aan de orde zijn gekomen. Deze labels worden gegenereerd op basis van de onderliggende prijzen/beurzen. Samen vormen ze een unieke vingerafdruk.

Agriculture & Biology

Medicine & Life Sciences

Arts & Humanities