European Culture and Identitiy. Diversity and Convergence in Food Habits, c.1800 - c.2000

Projectdetails

!!Description

In januari 2005 ging een eerste collectief FOST-project van start: 'Europese Cultuur en Identiteit. Convergentie en Divergentie in Eetgewoonten, 1800-2000'.

Bedoeling is onderzoek te doen naar sociale en culturele divergentie en convergentie in de Europese maatschappij van de 18de eeuw tot nu, aan de hand van veranderingen in de voedingsgewoonten, vanuit drie verschillende invalshoeken.

Lees meer : http://www.vub.ac.be/FOST/onderzoek.htm

AcroniemGOA43
StatusGeëindigd
Effectieve start/einddatum1/01/0531/12/09

Flemish discipline codes

  • Languages and literary studies
  • History and archaeology
  • Arts
  • Agriculture, forestry, fisheries and allied sciences
  • Economics and business
  • Sociology and anthropology
  • Chemical sciences