Onderzoeksoutput per jaar
Onderzoeksoutput per jaar
Projectdetails
!!Description
In januari 2005 ging een eerste collectief FOST-project van start: 'Europese Cultuur en Identiteit. Convergentie en Divergentie in Eetgewoonten, 1800-2000'.
Bedoeling is onderzoek te doen naar sociale en culturele divergentie en convergentie in de Europese maatschappij van de 18de eeuw tot nu, aan de hand van veranderingen in de voedingsgewoonten, vanuit drie verschillende invalshoeken.
Lees meer : http://www.vub.ac.be/FOST/onderzoek.htm
Bedoeling is onderzoek te doen naar sociale en culturele divergentie en convergentie in de Europese maatschappij van de 18de eeuw tot nu, aan de hand van veranderingen in de voedingsgewoonten, vanuit drie verschillende invalshoeken.
Lees meer : http://www.vub.ac.be/FOST/onderzoek.htm
| Acroniem | GOA43 |
|---|---|
| Status | Geëindigd |
| Effectieve start/einddatum | 1/01/05 → 31/12/09 |
Flemish discipline codes in use since 2023
- History and archaeology
- Chemical sciences
- Arts
- Agriculture, forestry, fisheries and allied sciences
- Languages and literary studies
- Economics and business
- Anthropology
- Sociology
Vingerafdruk
Verken de onderzoeksgebieden die bij dit project aan de orde zijn gekomen. Deze labels worden gegenereerd op basis van de onderliggende prijzen/beurzen. Samen vormen ze een unieke vingerafdruk.
-
Bringing comfort and convenience to the colonial table: Delhaize Frères & Cie's colonial department in the 1920s and 1930s
Teughels, N., 2015, In: Appetite. 94, blz. 13-20Onderzoeksoutput: Article › peer review
1 Citaat (Scopus) -
Mag het iets meer zijn? Kleine kruidenierswinkels worden big business, Delhaize Frères & Cie 'Le Lion' (1867-1940)
Teughels, N., 2014, Leuven: Universitaire Pers Leuven. 370 blz.Onderzoeksoutput: Book › Research
-
Chefs, Waitresses, Patrons, and Critics: The Discursive Representation of Social Actors in Restaurant Guides (Brussels, 1960-2000)
Van den Berghe, S., 2012, In: Food & History. 10, 1, blz. 173-194Onderzoeksoutput: Article › peer review
Activiteiten
-
A look inside: farmers, bakers and brewers (NL: Binnen bij boeren, bakkers en brouwers)
Teughels, N. (Speaker)
13 mrt. 2014 → 9 okt. 2014Activiteit: Talk at a public lecture/debate
-
-
Display at the Dining Table?
De Vooght, D. (Participant)
22 mrt. 2011Activiteit: Participating in or organizing a public lecture/debate
Prijzen
-
Cultuurprijzen Vlaanderen 2008: Smaakcultuur Flanders' Cultural Prizes 2008: Culture of Taste
Scholliers, P. (Recipient), 4 feb. 2009
Prijs: Prize (including medals and awards)