HealthFerm : Innovatieve op puls en graan gebaseerde voedselfermentaties voor de menselijke gezondheid en duurzame voeding

Weckx, Stefan (Administrative Promotor)
De Vuyst, Luc (CoI (Co-Promotor))

1 Actief

1 resultaten

Actief
SRP71: SRP-Onderzoekszwaartepunt: Begrijpen van de complexiteit van spontane gefermenteerde levensmiddelenecosystemen
De Vuyst, L., Leroy, F. & Weckx, S.
1/11/22 → 31/10/27
Project: Fundamenteel