VLIR UOS TEAM: Kwaliteitscontrole en therapeutische valorisatie van Marokkaanse Argan-oliën: de impact van de duurzaamheid van de menselijke ontwikkeling.

De Arganboom (Argania pinosa L.) is een tropische plant en vertegenwoordigt de enige endemische soort van het geslacht Argania in Marokko. Het arganbos heeft een oppervlakte van 800.000 ha en beslaat het vruchtbare Souss-dal, de uitlopers van het Anti-Atlasgebergte en de kuststreek tussen Essaouira en Agadir. Het is de bron van de Arganolie. Vanwege het kwaliteitsprofiel van de fotochemische samenstelling en het hoge gehalte aan antioxidanten, wordt het voor veel doeleinden gebruikt. Tegenwoordig neemt de vervalsing van het product toe. Daarom is er een dringende behoefte aan controle en vaststelling van de kwaliteit ervan. Het doel van het project richt zich enerzijds op het gebruik van vingerafdrukken (aanbevolen door de WHO) verkregen door spectroscopische en spectrometrische metingen, gecombineerd met chemometrische hulpmiddelen om de geografische identificatie, authenticatie en kwaliteitscontrole van arganoliën te volgen. Anderzijds ontwikkelden correlatieonderzoeken en structuur-activiteitsrelaties in vivo ontstekingsremmende en anti-oxidantactiviteiten versus vingerafdrukken met behulp van gekoppelde chromatografische technieken om interessante verbindingen in de olie aan te geven en te identificeren.