Een geschiedenis van brood: Consumenten, bakkers en overheden sedert het einde van de 18e eeuw

Onderzoeksoutput: BookSpecialist

Vertaalde titel van de bijdrageEen geschiedenis van brood: Consumenten, bakkers en overheden sedert het einde van de 18e eeuw
Originele taal-2English
Plaats van productieLondon
UitgeverijBloomsbury Publishing
Aantal pagina's296
ISBN van elektronische versie9781350361782
ISBN van geprinte versie9781350361799
StatusPublished - 2 feb 2024

Publicatie series

NaamFood in Modern History

Citeer dit