Adding Flavor to Beverages with Non-Conventional Yeasts

Davide Ravasio, Silvia Carlin, Teun Boekhout, Marizeth Groenewald, Urska Vrhovsek, Andrea Walther, J├╝rgen Wendland

Onderzoeksoutput: Article

16 Citaten (Scopus)
205 Downloads (Pure)

Vingerafdruk Duik in de onderzoeksthema's van 'Adding Flavor to Beverages with Non-Conventional Yeasts'. Samen vormen ze een unieke vingerafdruk.

Chemical Compounds

Medicine & Life Sciences

Agriculture & Biology