Cuisines locales, régionales, nationales et internationales. Quels rapports?

Onderzoeksoutput: Article

6 Downloads (Pure)

Samenvatting

Introducing the special issue of a journal, dealing with the history of food.
Originele taal-2French
Pagina's (van-tot)3-5
Aantal pagina's3
TijdschriftLemouzi
Volume231
Nummer van het tijdschrift2023-1
StatusPublished - 2023

Citeer dit