Microbial communities involved in Kashar cheese ripening

Oguz Aydemir, Henning Harth, Stefan Weckx, Dervisoglu Muhammet, Luc De Vuyst

Onderzoeksoutput: Article › peer review

Vingerafdruk

Duik in de onderzoeksthema's van 'Microbial communities involved in Kashar cheese ripening'. Samen vormen ze een unieke vingerafdruk.

Agriculture & Biology

Medicine & Life Sciences