Rebellious cooks. The practical and hedonistic powers of recipes in late Communist Bulgaria (1956-1985)

Albena Shkodrova

Onderzoeksoutput: PhD Thesis

Samenvatting

n/a
Originele taal-2English
Toekennende instantie
  • Vrije Universiteit Brussel
Begeleider(s)/adviseur
  • Scholliers, Peter, Promotor
  • Segers, Yves, Co-Promotor
Datum van toekenning12 okt 2017
Plaats van publicatieBrussels
StatusPublished - 2017

Vingerafdruk

Duik in de onderzoeksthema's van 'Rebellious cooks. The practical and hedonistic powers of recipes in late Communist Bulgaria (1956-1985)'. Samen vormen ze een unieke vingerafdruk.

Citeer dit